新年が明け、もう1ヶ月が経ちましたね!
時間が経つのは早いもので、日々の時間を大切に過ごしていきたいですね!
さて今日は今年1月から2月末まで販売しております、「奈良漬どら焼き」のご紹介を致します!✨
お客様に当店の不動の大人気奈良漬をもっといろんなお召し上がり方で楽しんでもらいたい!その一心で考えました!
最初は何をどうすればいいかわからず、いろんな食材に奈良漬を混ぜたりして試していく中でスイーツと合わせると美味しい事に辿り着きました!!✨
そして老若男女問わずお客様が手に取りやすく且つ、奈良漬の味・香り・食感が味わえて楽しめるスイーツは何かを追求してどら焼きにいきついました!
どら焼きの皮には奈良漬の旨みがたっぷり凝縮した酒粕を練り込みました。
あんこも小豆の種類、炊き方も何度も何度も試してこだわりました!
小豆は風味が良く且つ、奈良漬が生かされる岡山県産「丹波大納言」をじっくり3日間かけて丁寧に炊き上げています!
フレーバーは2種類ございます!
「瓜奈良漬のどら焼き」と「胡瓜奈良漬とチーズのどら焼き」をご用意しております!
今年初めて販売しておりますが、変わっていて面白い!と言ってくださったりリピートして買いにいらしてくださるお客様も!
まだネット販売はしておらず店舗での販売になってしまいます。
是非お試しくださいませ!